廚類拔萃，食不可擋 | 第一屆鴻鵠高中廚師廚藝大比武圓滿落幕

高質(zhì)量的后勤隊(duì)伍是促進(jìn)集團(tuán)穩(wěn)步發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾。為有效提高后勤人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好地利用智慧校園設(shè)施設(shè)備升后勤服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)造“學(xué)、比、趕、超”的工作氛圍，7月31日，由鴻鵠高中教育集團(tuán)主辦，集團(tuán)后勤公司承

辦的“第一屆鴻鵠高中廚師廚藝大比武”活動(dòng)在德陽(yáng)鴻鵠高中隆重舉行，來自達(dá)州、資陽(yáng)、成都青白江、成都大邑、德陽(yáng)五大校區(qū)的后勤同仁齊聚一堂，共襄美食盛宴！

高質(zhì)量的后勤隊(duì)伍是促進(jìn)集團(tuán)穩(wěn)步發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾。為有效提高后勤人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，更好地利用智慧校園設(shè)施設(shè)備提升后勤服務(wù)質(zhì)量，營(yíng)造“學(xué)、比、趕、超”的工作氛圍，7月31日，由鴻鵠高中教育集團(tuán)主辦，集團(tuán)后勤公司承辦的“第一屆鴻鵠高中廚師廚藝大比武”活動(dòng)在德陽(yáng)鴻鵠高中隆重舉行，來自達(dá)州、資陽(yáng)、成都青白江、成都大邑、德陽(yáng)五大校區(qū)的后勤同仁齊聚一堂，共襄美食盛宴！

行政總廚向俊鋼帶來關(guān)于“機(jī)器人炒菜操作”和“菜單研發(fā)編程”的研討與培訓(xùn)，憑借其多年積累的豐富經(jīng)驗(yàn)和深厚專業(yè)知識(shí)，不僅詳細(xì)介紹了智能烹飪?cè)O(shè)備的操作和注意事項(xiàng)，還引領(lǐng)大家對(duì)菜單研發(fā)編程進(jìn)行深入探討。

7月31日上午個(gè)人賽，參賽人員紛紛拿出自己看家本領(lǐng)，烹制出一道道色香味俱佳的佳肴。參賽作品不僅涵蓋傳統(tǒng)經(jīng)典菜肴，還有許多充滿創(chuàng)意的融合菜品，充分展現(xiàn)了廚師的創(chuàng)意和技術(shù)實(shí)力。

學(xué)校食堂作為師生日常用餐的重要場(chǎng)所，其菜品質(zhì)量直接關(guān)系到師生飲食健康與滿意度。因此，下午團(tuán)隊(duì)賽環(huán)節(jié)主要重心放在食堂日常菜系中，為的是將比賽中學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和技能應(yīng)用到實(shí)際工作中，不斷提升自己廚藝水平和服務(wù)質(zhì)量。

從精心挑選的食材到細(xì)致入微的刀工處理，千百次的技藝錘煉正是鴻鵠精神“志存高遠(yuǎn)，百折不撓”的體現(xiàn)。

整個(gè)比賽過程，參賽者們相互交流心得，分享烹飪技巧，不僅是一場(chǎng)技能的比拼，更是一次難得的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。現(xiàn)場(chǎng)觀眾和評(píng)委對(duì)這些佳肴贊不絕口，都感覺這是一次視覺與味覺的雙重享受。

經(jīng)過激烈角逐與公正裁判，最終評(píng)選出特等獎(jiǎng)獲得者彭彬祥、一等獎(jiǎng)獲得者郭熊、二等獎(jiǎng)獲得者葛江、三等獎(jiǎng)獲得者林近以及鼓勵(lì)獎(jiǎng)獲得者李志勇、吳貴章、范中雷。7月31日下午，在隆重的頒獎(jiǎng)典禮上，獲獎(jiǎng)?wù)邆兪峙鯓s譽(yù)證書，笑容滿面地站在舞臺(tái)中央，這是對(duì)他們辛勤付出和卓越才能的最高認(rèn)可與肯定。

鴻鵠后勤團(tuán)隊(duì)自成立以來始終秉持“師生至上，服務(wù)優(yōu)先”的工作理念，以不斷提高師生滿意度為價(jià)值追求，三年時(shí)間以用心工作，以情服務(wù)的精神贏得數(shù)千名鴻鵠師生認(rèn)可。此次廚藝大賽不僅是對(duì)廚師技藝的一次檢驗(yàn)，更是對(duì)集團(tuán)核心價(jià)值觀的一次傳承與發(fā)揚(yáng)。通過此次活動(dòng)，不僅選拔出一批技藝高超、德才兼?zhèn)涞膬?yōu)秀廚師，為學(xué)校后勤工作注入新活力、新動(dòng)力，提升了集團(tuán)內(nèi)部員工專業(yè)技能和服務(wù)水平，更借力智慧校園后勤管理體系，鍛造出一支富有創(chuàng)意、精湛技能和深厚情懷的星廚團(tuán)隊(duì)，為師生帶來更為豐富多樣的菜品，探索膳食營(yíng)養(yǎng)更均衡的搭配。 隨著“智慧校園”理念深入貫徹，鴻鵠高中教育集團(tuán)將繼續(xù)引領(lǐng)教育服務(wù)新風(fēng)尚，為師生們創(chuàng)造更加舒適、便捷的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。